Diferencias de consumo energético entre cocinar con barbacoa y con cocina de gas

La tecnología ha penetrado con fuerza en la cocina y los asados de fin de semana ahora tienen un dilema: ¿Es mejor cocinar con barbacoa o con cocina de gas? Se trata de una duda muy recurrente a la que vale la pena prestar atención, en especial en cuanto a las diferencias de consumo energético entre cocinar con barbacoa y con cocina de gas. Pero no te preocupes, ya que en este artículo estaremos aclarando todas tus dudas al respecto, brindándote además consejos sobre las ofertas que te puedan aportar un extra.

En el mercado actual, existen barbacoas de todo tipo: eléctricas, a gas, con carbón, con leña… En fin, modelos y variedades disponibles para todos los gustos, lo que nos invita a preguntarnos cuál de todos ellos es mejor o cuál consume menos energía. Estas preguntas y más las estaremos respondiendo a continuación.

Pros y contras de las barbacoas con gas natural

Las barbacoas de gas natural son un electrodoméstico práctico que puede ser instalado tanto en interiores como exteriores. En tanto, sus principales ventajas son:

• Tendrás un mayor control de la cocción y la temperatura.
• Emiten poco humo y dejan nulos residuos.

En cambio, lo malo de este tipo de barbacoas es que:

• Al consumir gas natural son más costosas de utilizar.
• Además, las barbacoas de gas suelen ser más caras al momento de comprarlas.

En todo caso, si te has inclinado por esta opción, no dejes de revisar las ofertas de Gas Natural Fenosa, hoy conocida como Naturgy, las tarifas de EDP, Endesa o cualquier otra comercializadora. Recuerda que puedes contratar las ofertas de tu preferencia a través de la atención al teléfono. Todas las comercializadoras, EDP, Fenosa o Endesa tienen este servicio de atención.

El exquisito sabor tradicional con las barbacoas de leña o carbón

Ya hemos mencionado las ventajas y desventajas de las barbacoas con gas natural. Ahora, tendremos que hacer lo propio con las barbacoas tradicionales con leña o carbón. Veamos cuáles son las ventajas:

• Las barbacoas con leña o carbón utilizan un combustible biodegradable.
• Emiten más calor lo que resulta ideal para ciertos platos de comida.
• El carbón y la leña impregnan la comida con un sabor más tradicional.
• Son modelos más económicos.
• No necesitan de las tarifas de Gas Natural Fenosa o EDP para su funcionamiento.

Sin embargo, también tiene sus contras:

• Solo pueden ser instaladas en exteriores.
• El humo puede ser molesto.
• Deja mayor cantidad de residuos.

En conclusión, ¿cuál es la mejor barbacoa?

La respuesta, como ocurre en muchos casos, depende de la situación. Si lo que buscas es economía y el sabor tradicional de los asados, no hay dudas de que tendrás que inclinarte por la barbacoa de leña y carbón. Eso sí, recuerda que tendrás que tener un patio abierto para que el humo pueda disiparse sin problemas y tendrás más trabajo de limpieza al finalizar la jornada.

En cambio, si lo que buscas es mayor confort y tranquilidad, un control más preciso sobre la temperatura de cocción y un ambiente de trabajo más limpio sin importar el leve repunte de la factura energética, tendrás que elegir la barbacoa con gas natural.

Sea como sea, en este enlace puedes ver cómo hacer que tu barbacoa sea más ecológica y sostenible.